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131 annunci di Ristoranti in vendita in Italia131 annunci di Ristoranti in vendita

Prezzo medio richiesto: 189.354 € (da 180 € a 1.000.000 €)

Azienda in vendita: Food destination sul mare con immobile e residenza a Terme Vigliatore - Ristoranti - Immagine principale
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Ristoranti

Food destination sul mare con immobile e residenza

Opportunità di acquisire un’attività food siciliana avviata dal 2010, con immobile di proprietà, residenza al primo piano e posizionamento fronte mare a Terme Vigliatore (ME). Il format integra panetteria e focacceria, gastronomia, macelleria, rosticceria e ristorazione, combinando produzione, vendita al dettaglio e servizio al cliente. L’asset comprende un piano commerciale C/1 di circa 326,14 mq lordi, area esterna clienti di circa 151,45 mq (corte 35 mq e pergola 116,45 mq), abitazione A/2 al primo piano di circa 146,50 mq oltre 27,60 mq di balconi e circa 5.017 mq di terreno su undici particelle. Sono inclusi impianti e attrezzature professionali: forno industriale Polin, forno a legna in muratura, sistemi di lievitazione, celle frigorifere, attrezzature per lavorazione carni e insaccati, tunnel per porchetta, gruppo elettrogeno 40 kWh e pozzo privato. L’attività presenta leve di sviluppo nella ristorazione premium, pizza, eventi privati, degustazioni, food tourism e valorizzazione della componente immobiliare. Il PUDM individua il Lotto 41 come area AB4 per struttura balneare, con area massima di concessione pianificata fino a 1.875 mq; ogni progetto resta subordinato a concessione, progetto definitivo, verifiche e autorizzazioni. È inoltre possibile valutare, con la necessaria due diligence, scenari alternativi di utilizzo della residenza e dell’immobile. Fatturato 2024 riportato nei dati societari: €506.700. Informazioni economico-finanziarie e documentazione dettagliata disponibili in trattativa riservata.

Terme Vigliatore
Riservato
Azienda in vendita: Bistrot avviato sulla piazza dentro le mura di Monteriggioni a Monteriggioni - Ristoranti - Immagine principale
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Ristoranti

Bistrot avviato sulla piazza dentro le mura di Monteriggioni

Cedesi attività di bistrot avviata sulla piazza principale dentro le mura del Castello di Monteriggioni (SI), uno dei borghi medievali più visitati della Toscana, con flusso pedonale elevato per gran parte dell'anno e passaggio della Via Francigena. Il locale, al piano terra di un palazzo storico che ospita ai piani superiori un B&B di 9 camere, è stato interamente ristrutturato nel 2025: impianto elettrico trifase rifatto ex novo a norma per la ristorazione, impianto idraulico nuovo con addolcitore e serbatoio, cucina professionale nuova e attrezzata, pavimento nuovo, banco e bottigliera. Investimento di circa 90.000 € certificato da perizia tecnica indipendente: non c'è nulla da rifare. Spazi: due sale interne (84 mq), cucina, spogliatoio, due bagni, cantina interrata di 100 mq con accesso indipendente dalla piazza, dehors di circa 50 mq sulla piazza. Licenza di somministrazione alimenti e bevande (caldo e freddo) in essere. Clientela integrata: il B&B ai piani superiori (che resta alla proprietà) porta ospiti al tavolo tutto l'anno; l'accordo commerciale in essere prosegue con il subentrante. Incasso ultimi 12 mesi 258.653 € da registratore telematico, margine sul venduto 77%. Dati integralmente verificabili. Formule proposte: cessione d'azienda a 175.000 € (immobile escluso: all'acquirente contratto di locazione dei locali a condizioni definite) oppure affitto d'azienda a 5.000 €/mese tutto compreso, 6 anni, con opzione di acquisto e quota canoni a scomputo del prezzo. Per operatori qualificati è possibile discutere un perimetro più ampio dell'operazione.

Monteriggioni
175.000 €

Qui trovi annunci di ristoranti in vendita in tutta Italia: trattorie a conduzione familiare, ristoranti in centro storico, locali con dehors e attività stagionali nelle località turistiche. Ogni scheda riporta prezzo richiesto, fatturato, zona e una descrizione del locale con foto e attrezzature. Puoi filtrare per regione e fascia di prezzo e contattare direttamente chi vende; se ti interessa il mondo pizza, c'è anche la pagina dedicata alle pizzerie in vendita.

Nel mercato italiano un ristorante avviato si valuta di norma tra 2 e 4 volte l'EBITDA; su prezzo e appetibilità pesano posizione, dehors, reputazione online e stato di cucina e impianti (canna fumaria a norma, HACCP in regola). Occhio alla dipendenza dallo chef o dal titolare: se la cucina "è" il venditore, l'avviamento va negoziato al ribasso o accompagnato da un periodo di affiancamento. Ricorda che i dipendenti passano con l'azienda (art. 2112 c.c.) e che dei debiti contabilizzati risponde anche l'acquirente (art. 2560 c.c.).

Confronta più annunci, chiedi i corrispettivi degli ultimi esercizi e fissa un sopralluogo in orario di servizio: mezz'ora al tavolo dice più di tanti bilanci. Per i passaggi dell'acquisto leggi la guida comprare un ristorante; se invece vendi, parti da una stima con lo strumento di valutazione e pubblica l'annuncio da 37 € + IVA, pagamento unico, senza abbonamenti né commissioni sulla vendita.

Domande frequenti

Quanto costa comprare un ristorante?

Le piccole trattorie di provincia si trovano in genere tra 50.000 e 150.000 €; un ristorante avviato in città vale spesso 150.000-400.000 €, mentre location premium o insegne di fascia alta superano i 500.000 €. I muri quasi mai sono inclusi: il locale resta in affitto e il canone incide molto sul valore. Al prezzo aggiungi magazzino, eventuali lavori di adeguamento e qualche mese di capitale circolante.

Come si valuta un ristorante in vendita?

Il riferimento è il multiplo dell'EBITDA, di solito tra 2 e 4 volte, corretto per posizione, coperti, dehors, stagionalità e stato degli impianti. Un contratto di affitto lungo e a canone sostenibile alza il valore; una forte dipendenza dallo chef lo abbassa. Se sei tu a vendere, trovi consigli mirati nella guida vendere un ristorante.

Cosa controllare prima di rilevare un ristorante?

Chiedi corrispettivi e dichiarazioni degli ultimi 2-3 anni, verifica il contratto di locazione (durata, canone, subentro), la conformità di cucina, canna fumaria e impianti, e la posizione di dipendenti e fornitori. I rapporti di lavoro proseguono con te ex art. 2112 c.c. e dei debiti risultanti dalle scritture rispondi in solido ex art. 2560 c.c. Controlla anche recensioni e prenotazioni: la reputazione online è parte dell'avviamento che stai pagando.

Cessione d'azienda o cessione di quote: che differenza c'è?

Se il ristorante è gestito da una srl puoi comprare le quote della società (ti prendi tutto, debiti e contenziosi inclusi, con imposta di registro fissa) oppure la sola azienda (il complesso di locale, attrezzature e avviamento, con registro al 3%). La cessione d'azienda è più tutelante per chi compra, quella di quote può convenire fiscalmente a chi vende: le differenze sono spiegate nella guida cessione di quote o ramo d'azienda.

Serve un requisito professionale per gestire un ristorante?

Sì: per la somministrazione di alimenti e bevande serve il requisito professionale SAB (ex REC), che si ottiene con un corso abilitante riconosciuto dalla Regione, con un'esperienza di almeno 2 anni nel settore negli ultimi 5, o con un titolo di studio attinente. Al subentro va presentata la SCIA al Comune e vanno volturate le autorizzazioni esistenti. Sono pratiche rapide, ma da avviare prima del rogito.