Cession d'une activité historique et bien établie dans la restauration

Latium, Roma (RM)

Prix demandéVente confidentielle

Annonce mise à jour le 2 novembre 2026

Année de création

2016

Chiffre d'affaires

500 000 € – 1 M€

Salariés

Description de l'entreprise

Cession d'une activité historique et bien établie dans les secteurs de la boulangerie, de la pâtisserie, de la gastronomie et de la restauration à Rome. Activité présente depuis plusieurs années, située dans une zone commerciale et résidentielle en plein développement, sur une surface d'environ 300 m², entièrement équipée et en activité. La structure comprend plusieurs secteurs : boulangerie avec production artisanale, pâtisserie fraîche et sèche, pizzeria avec vente au comptoir et à emporter, gastronomie et restauration rapide, restaurant et bistrot avec service du déjeuner et du dîner, bar et café, traiteur et organisation de buffets et d'événements privés et d'entreprise. Emplacement offrant d'importantes perspectives de croissance : la zone fait l'objet de nouveaux projets de développement urbain, notamment la construction, juste en face de l'activité, d'une nouvelle église et d'un bureau de poste. Ces nouvelles structures pourront contribuer à augmenter le passage des piétons, la fréquentation de la zone et le potentiel de clientèle. L'activité dispose d'une clientèle établie, de plusieurs canaux de vente, d'un service de livraison et d'intéressantes possibilités de développement supplémentaire. La cession de l'ensemble de l'activité est proposée, y compris les équipements, les installations et le fonds de commerce. Des informations économiques et commerciales complémentaires seront communiquées exclusivement aux interlocuteurs réellement intéressés.

Modèle économique

Modèle économique diversifié et multicanal, fondé sur la production artisanale interne et la commercialisation directe de produits alimentaires, avec plusieurs sources de revenus. L'activité regroupe boulangerie, pâtisserie, pizzeria, gastronomie, café, restauration et traiteur, et fonctionne sur différentes plages horaires de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Les revenus proviennent de la vente au détail, de la consommation sur place, de la vente à emporter, des plateformes de livraison et de

Concurrence

La concurrence est principalement représentée par les boulangeries, pâtisseries, bars, pizzerias, commerces de gastronomie et restaurants présents dans la zone. Le principal avantage concurrentiel de l'activité réside dans la diversité de son offre, qui réunit au sein d'une même structure de nombreux services habituellement répartis entre différents commerces. La production artisanale interne, la fidélité de la clientèle, la large gamme de produits et les différents canaux de vente constituent d'importants éléments de différenciation

Actifs inclus dans la vente

Biens inclus dans la vente : équipements professionnels, machines, installations et mobilier nécessaires à l'exploitation des activités. La liste détaillée des biens et des équipements compris dans la cession sera vérifiée et convenue entre les parties lors des négociations.

Motif de la vente

Motif de la vente : la cession est due exclusivement à des impératifs familiaux survenus récemment, indépendants des résultats économiques et du potentiel de l'activité.