Combien devez-vous encaisser pour couvrir vos coûts ?
Découvrez le chiffre d’affaires mensuel à réaliser et le nombre de tickets de caisse nécessaires par jour pour couvrir les coûts que vous avez indiqués.
Saisissez les données pour le calcul
Utilisez des montants hors TVA. Le résultat ne couvre que les postes indiqués : il n’inclut pas automatiquement les remboursements d’emprunt, les impôts ni les nouveaux investissements.
Comment ça marche
Nous divisons les coûts fixes et la rémunération par la part du chiffre d’affaires restante après déduction des coûts variables. Puis nous divisons le résultat par le nombre de jours d’ouverture et le ticket moyen. Le nombre de tickets est arrondi à l’entier supérieur.
Un exemple concret
Avec 8 000 € à couvrir et des coûts variables de 60 %, vous devez réaliser 20 000 € par mois. Sur 25 jours, avec un ticket moyen de 20 €, cela représente 40 tickets par jour.
Questions fréquentes
Puis-je l’utiliser pour un bar ou un restaurant ?
Oui. Utilisez le ticket moyen ou le revenu moyen par couvert, ainsi que les coûts concernés. Si vous vendez des produits avec des marges différentes, indiquez une moyenne pondérée des coûts variables.
Atteindre le seuil de rentabilité signifie-t-il réaliser un bénéfice ?
Le seuil de rentabilité couvre les coûts et la rémunération que vous avez indiqués. Pour réaliser un bénéfice supplémentaire, vous devez dépasser ce seuil.