Laboratoire de boulangerie-pâtisserie neuf
Annonce mise à jour le 27 juillet 2026
Année de création
1993
Description de l'entreprise
Boulangerie-pâtisserie historique de Cogne, avec un laboratoire neuf construit il y a seulement 3 ans et un logement attenant. Production de produits typiques, ainsi que de pâtisseries fraîches et sèches. Excellence valdôtaine dans la production de produits de boulangerie.
Modèle économique
Vente directe sur le territoire local et revente dans d’autres localités
Concurrence
Aucun
Actifs inclus dans la vente
Laboratoire neuf, machines neuves (groupe de panification, four rotatif, chambre de pousse pouvant accueillir 4 chariots, cellule de refroidissement rapide pouvant accueillir 1 chariot, pétrin à bras plongeants de 50 kg), machines d’occasion (déjà présentes dans le laboratoire précédent et nous appartenant), installation photovoltaïque de 50 kW, logement neuf attenant au laboratoire.
Motif de la vente
Départ à la retraite et changement de secteur.
Situation de l'entreprise
En activité - Rentable
