94Resaltado
Osteria con buena trayectoria
- Cassano d'Adda, Lombardía
- Activa desde 2016
165.000 €
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Rango de precioTodos los precios
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Facturación anualTodos
Número de empleadosTodos
¿Buscas un negocio del sector restaurantes en la región de Lombardía? Attivita24 te ofrece una amplia selección de anuncios actualizados. Encuentra la oportunidad adecuada y escribe ya al propietario.
20 anuncios de restaurantes en venta en la región de Lombardía20 anuncios de restaurantes en la región de Lombardía
Precio medio solicitado: 214.846 € (de 60.000 € a 1.000.000 €)
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Aquí encontrarás los anuncios de restaurantes en venta en Lombardía: trattorias y osterias, restaurantes de alta cocina, locales de cocina internacional y restaurantes de comida rápida, en Milán y su área metropolitana, así como en Bergamo, Brescia, Monza, Como y junto a los lagos. Es el mayor mercado de restauración de Italia y uno de los más dinámicos: los negocios cambian de manos con frecuencia, hay ofertas para todos los presupuestos y los locales mejor ubicados se venden rápido. Por eso, conviene tener claro el presupuesto y la zona que buscas.
Los precios varían mucho: un restaurante consolidado en la provincia suele valorarse en 2-3 veces el EBITDA, mientras que en Milán y en los destinos turísticos de los lagos se llega a 3-5 veces, en parte porque el precio también refleja el contrato de alquiler y la ubicación. Antes de hacer una oferta, comprueba los ingresos de los últimos 2-3 años, el alquiler y su vencimiento, que la cocina y la chimenea de extracción cumplan la normativa, y el equipo: los empleados se traspasan con el negocio según el artículo 2112 del Código Civil italiano, y en restauración el personal formado es un activo, no un coste.
Usa los filtros por provincia, precio y facturación, y contacta con los vendedores para concertar una visita, a ser posible en un día de servicio completo. Para prepararte, lee la guía comprar un restaurante y calcula el valor con la herramienta de valoración. Si vendes tu restaurante en Lombardía, publica el anuncio desde 37 € + IVA, con un único pago y sin comisión por la venta. También puedes explorar todos los negocios en venta en Lombardía.
Preguntas frecuentes
En las provincias y en las ciudades medianas, los restaurantes consolidados suelen costar entre 60.000 y 200.000 €. En Milán, rara vez cuestan menos de 150.000 € y, en las zonas más cotizadas, suelen superar los 300.000-600.000 €; los locales históricos o con ubicaciones únicas pueden superar el millón. En los lagos de Como y Garda, los negocios turísticos consolidados suelen costar entre 200.000 y 500.000 €.
Se parte del EBITDA normalizado (se ajustan los gastos personales del propietario y se incluye un sueldo realista para él si no está contabilizado) y se aplica un múltiplo de 2 a 5, según la zona y la solidez de los ingresos. Después se añade el valor del equipamiento y se tiene en cuenta el fondo de comercio: las reseñas, la clientela habitual y las reservas recurrentes. Desconfía de los precios justificados solo por ingresos «potenciales». Para saber cuánto vale realmente la parte intangible, lee la guía sobre el fondo de comercio.
En Milán, hacerse cargo de un restaurante te permite ahorrar en la parte más costosa e incierta: encontrar el local. Los buenos contratos de alquiler son escasos, y abrir desde cero suele costar entre 150.000 y 300.000 € en obras, equipamiento y meses sin ingresos. Al hacerte cargo, pagas el fondo de comercio, pero empiezas desde el primer día con clientela, personal y autorizaciones vigentes. Abrir uno nuevo solo conviene si tienes un concepto realmente diferente o si eliges una zona emergente donde los alquileres todavía son asequibles.
Además de los ingresos y las cuentas de los últimos 2-3 años, comprueba el contrato de alquiler (renta, vencimiento y cláusulas de rescisión por parte del propietario), las autorizaciones sanitarias y el registro HACCP, que la chimenea de extracción y las instalaciones cumplan la normativa, las deudas con proveedores (el comprador responde solidariamente de las que consten en los libros contables, según el artículo 2560 del Código Civil italiano) y los contratos del personal. Comprueba también si hay litigios pendientes y pide siempre la ayuda de un asesor fiscal antes de firmar el precontrato.
Rara vez hace falta disponer de todo el capital de inmediato: es habitual acordar pagos aplazados con el vendedor (por ejemplo, un 30-50 % al firmar y el resto en 12-36 meses). También puedes recurrir a financiación bancaria respaldada por la garantía del Fondo central para las pymes (Fondo centrale PMI) y a convocatorias de ayudas regionales para el relevo empresarial o para menores de 35 años. Un plan de negocio basado en los ingresos reales del establecimiento es clave para obtener financiación. Encontrarás todas las opciones en la guía sobre cómo financiar la compra de un negocio.